г. Омск ул.Маяковского,87 "А" т.36-23-24, 580-690, 28-01-41
Специальные предложения, акции, распродажи
Комплект "DeLuxe 2008" Expert - все что нужно для хранения, вручения и распития домашнего пива! Однако после нескольких приготовлений классического пива зачастую появляется желание приготовить индивидуальный сорт. // Подробнее
Цена: 0 руб.
Представляем еще одну новинку сезона – PEGAS EcoTap Next. Все лучшие качества - быстрый беспенный налив, простое использование и обслуживание, стильный дизайн – сочетаются в новом PEGAS EcoTap.
// Подробнее
Цена: 1900 руб.
Картофелечистки периодического действия МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свёкла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
ВНИМАНИЕ! Уточняйте цену на данный товар у менеджеров компании «ОбщепитКомплект» по тел.: (3812) 36-23-24, 580-690, либо по электронной почте vdp55@yandex.ru.
// Подробнее
Цена: 0 руб.
Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. // Подробнее
Овоскоп ПКЯ-10 предназначен для использования в качестве переносного светового прибора для визуального контроля качества куриных яиц на птицефабриках, в лабораториях, на предприятиях пищевой промышленности, в торговой сети. // Подробнее
Цена: 0 руб.
Новые поступления, опт
Ведро из нержавеющей стали 12-20 литров.
Соответствует всем требованиям и стандартам! // Подробнее
Цена: 0 руб.
Мясорубка QJH-C12A ERGO предназначена для измельчения мясных продуктов.
3.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Характеристики QJH-C12A ERGO
Производительность, кг/час 120
Параметры электросети 220501
Электрическая мощность, кВт 6,5
Вес, кг 24
Габаритные размеры, мм 410х220х410
Материал корпуса Нержавеющая сталь
// Подробнее
Цена: 0 руб.
Картофелечистки периодического действия МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свёкла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
ВНИМАНИЕ! Уточняйте цену на данный товар у менеджеров компании «ОбщепитКомплект» по тел.: (3812) 36-23-24, 580-690, либо по электронной почте vdp55@yandex.ru.
// Подробнее
Цена: 0 руб.
Дуб, d-50см, h-50см, на ножках.
Ножки: металлическая подставка Н=30 см.
Колода для рубки мяса используется на предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающих заводах. Согласно требованиям санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4.4969-00, колода для рубки мяса должна быть изготовлена из твердых пород дерева, устанавливаться на металлическую подставку.
// Подробнее
Цена: 0 руб.
Плита ЭП-4ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде // Подробнее
Цена: 0 руб.
Уникальное устройство для розлива пива, позволяющее ускорить процесс налива в ПЭТ бутылку из кеги и увеличить количество обслуживаемых покупателей в несколько раз.
// Подробнее
Питание ребенка-школьника стало с недавнего времени не только головной болью родителей, но и серьезной проблемой современной диетологии. По данным исследований, только в столице 80% учеников недополучают витаминов и минералов и, как следствие, хуже успевают, медленнее соображают, быстрее утомляются и к окончанию средней школы приходят с целым букетом различных заболеваний.
Все знают набившую оскомину знаменитую поговорку «Война войной, а обед по расписанию!» Впрочем, каждый сам выбирает себе и расписание, и необходимый по калорийности, питательности и другим свойствам обед.
Компания «ОбщепитКомплект», официальный дилер ЗАО «Новосибирскпродмаш», представляет PEGASы старого образца и модернизированные версии PEGAS: PEGAS NOVOTap, PEGAS NOVOTap+.
При покупке 5-ти PEGASов клиент гарантированно получает 2-а картриджа в подарок!
Как готовится кофе на песке? Существует множество тонкостей, которые надо обязательно учитывать.
Для приготовления используется специальная посуда – турка, она же джезва.
Песок лучше использовать кварцевый (больше доля кварца и слюды) - он чище, быстрей и равномернее нагревается.
Кофе нельзя кипятить, испортится вкус. И нагрев должен быть равномерным. Поэтому придумали специальные аппараты. Аппараты подключают к сети 220 В, песок нагревается ТЭНами, а их мощность составляет 1-2 кВт. Очень желательно наличие реле, которое позволяет поддерживать заданный температурный режим в диапазоне от 100 до 300С и экономить электроэнергию.
Сердце любой столовой – это кухня. Лицо столовой, если это общественная столовая, - линия раздачи. Покупая и выбирая линию раздачи, Вы выбираете свое лицо, свой логотип, типаж, свой имидж, запоминающийся и неповторимый. Ведь от успешной выкладки блюд, их расстановки, раздачи, удобства обслуживания, для самих поваров, возможности клиентам разглядеть эту пищу во всей красе, зависит успех и процветание Вашего бизнеса.
Важной частью любого «водяного» охладителя является помпа-мешалка, которая служит для смешивания воды в ванне охладителя, после чего происходит реакция теплообмена между напитком в змеевике и льдом, образующимся вокруг испарителя. Вместе со смешивающим воду мотором используется насос, который «гонит» холодную воду по трубопроводу в разливную колонку (башню).
Таким образом, не происходит изменение температуры напитка (пива, кваса) при его прохождении от охладителя до разливной колонки (башни либо стойки).
Губит людей не пиво!
Почти все авторы старых книг о пиве рекомендуют пить пиво даже кормящим матерям и грудным младенцам, всерьёз утверждая, что после материнского молока пиво – самая подходящая пища для детей
Когда все говорят о кризисе и жалуются на различные трудности, хватаясь одной рукой за сердце, другой за голову, есть простой рецепт избавиться от этой «болезни» - надо просто работать, засучив рукава, не поддаваясь панике, страхам и другим фобиям.
Группа компаний «Новосибирскпродмаш» г. Новосибирск разработала уникальное устройство для беспенного розлива пива и других пенящихся напитков из кег – PEGAS.
Картридж – это один из основных сменных элементов аппарата для беспенного розлива «PEGAS», от которого и зависит сама работа пеногасителя. Именно он обеспечивает распределение и регулирование потоков пива и углекислоты.....
Что объединяет египетских фараонов, французских монархов, русских купцов и наших современников любого возраста, пола и достатка? Оказывается, ресторанное меню… Хотя меню в том виде, к которому привыкли мы, имеет всего 200-летнюю историю. И во времена египетских фараонов оно предназначалось скорее для кулинаров: это были инструкции повару, нанесенные иероглифами на каменные таблички. Сегодня же меню – визитная карточка заведения, ведь среди других элементов имиджа оно наиболее четко и лаконично определяет характер ресторана, его категорию и посетителей.
Настольные переносные диспенсеры для розлива пива и напитков целесообразно использовать в спортивных барах и кафе, где идут трансляции спортивных программ (футбол, хоккей), в банях и саунах, в шумных и веселых компаниях,где любят и ценят пиво.
Колода для рубки мяса используется на предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающих заводах. Согласно требованиям санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4.4969-00...
Если Вы деловой человек, если Вы объективно оцениваете свои возможности, не боитесь трудностей и крутых поворотов, то смело принимайтесь за дело.
Собственная пивоварня – это реально!
А с развитием...
PEGAS GTAP – устройство для быстрого беспенного розлива пива в индивидуальную тару. Создано специально для предприятий сети HoReCa.
Основные характеристики:
Сейчас много говорят и пишут о проблеме школьного питания, проблеме общенациональной. Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе, учебном заведении является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.
Несколько слов о выборе мясорубки.
Мясорубку следует выбирать в соответствии с Вашими технологическими потребностями по следующим параметрам:
а) мощность мясорубки. Большие объёмы переработки требуют соответствующей мощности. Попытка экономии оборачивается частыми поломками и достаточно дорогостоящим ремонтом, что в итоге увеличивает стоимость мясорубки до стоимости более мощной, чем приобретённая;
б) количество ножей. Этот параметр влияет на качество конечного продукта и производительность мясорубки.
Существует несколько наборов...
По мнению специалистов Роспотребнадзора, учащиеся средних общеобразовательных школ стали чаще болеть, а причина детских недугов кроется в плохом питании во время учебного дня.
.jpg&thumb_width=115&thumb_height=81)
